Informasjon

Agurk

Agurk

Agurken (cucumis sativus) er en plante i familien curcubitaceae som produserer en grønnsak med samme navn. Den er hjemmehørende i India og har blitt dyrket i over 3000 år. Det er en liten tilfredsstillende grønnsak som imidlertid var privilegiet for de velstående klasser i middelalderen. Agurk brukes i dag ofte i europeisk mat.

Kjennetegn på agurk

Agurken har store blader med 3 til 5 fliser. den agurkblomst hannen er grønn mens hunnblomsten er lys gul. Grønnsaken er grov å ta på, langstrakt og kjøttfull, den kan bli 30 cm lang og 5 cm i diameter. Den har funksjonen som et bær som inneholder mange frø. Fargen, når den er moden, avhenger av sorten, men er hovedsakelig grønn, hvit og gul.

Agurk vokser

For agurk vokser, velg en solrik plass fordi de trenger lys. Når det gjelder jordsmonnet, må den være vanlig, men godt drenert. Vegetabilske varianter bør sås om våren. Så i sekker som inneholder 3 frø per hull fra mai til juni. Det er også mulig å dyrke agurker i et drivhus: frøplantene kan deretter plantes fra januar. Vær forsiktig, agurken er veldig følsom for kulde og vil bli ødelagt ved den minste frost. For vertikalt trelliserte avlinger, respekter 50 cm på raden og 1 m mellom radene. For flatdyrking må du observere intervaller på 1 m på raden og samme avstand mellom radene. Når det gjelder høsten, vil den bli utført omtrent 6 uker etter såing.

Agurkvann

Om sommeren, ikke nøl med å vanne agurkene dine 1 til 2 ganger i uken. Mulching anbefales også å la planten beholde fuktigheten. Det anbefales også å vanne basen av planten, og ikke løvet, for å begrense risikoen for angrep av pulveraktig mugg, en sopp som ofte fester seg til agurkplanter.

Agurk sykdommer

Foruten pulveraktig mugg, er agurken følsom for pythium (en annen type sopp), men også for kronrot, og for flekken av agurk som er en virussykdom. Til slutt er den stripete billen (bille) spesielt glad i agurkblomster. Finn agurkfrø i butikken! Henvisning: Antioksidant agurk: beskyttelse mot frie radikaler på Health Passport.

Spesifikasjoner